雅かほる和造りの亭函館湯の川温泉湯元啄木亭

白砂膳

ヘルシー海鮮料理「白砂膳」
鮮度の良い津軽海峡産の魚介類をふんだんに取り入れた、港町ならではのお膳。
函館名物の「いかそーめん」を中心に地産地消にこだわって作り上げた品々をお召上がり下さいませ。

※お料理内容は、季節・仕入状況により変更となる場合がございますのでご了承ください。

ボリューム満点「白樺膳」
生ものが苦手な方におすすめのお膳。
牛肉や鶏肉、鴨肉など、食材を活かした調理法でお召上がり頂けます。

※お料理内容は、季節・仕入状況により変更となる場合がございますのでご了承ください。

ズワイガニ・タラバガニはもちろん、自家製「ローストビーフ」や啄木亭オリジナル「イカ墨そば」、
道内産「柳鰈の唐揚げ」など味わい深い一品の数々。
旬の食材、地場産を意識した啄木亭ならではの四季折々のお膳を是非、御賞味下さいませ。

※写真はイメージです。仕入れの状況、季節により内容が変更になる場合がございます。

北海道産の素材をふんだんに使ったメニューが60種類。
オープンキッチンでは天ぷら・海鮮焼等できたてをお召し上がりください

朝食では20種類のサラダを提供中。
ドレッシングはフレンチ、イタリアン、グレープフルーツ等
最大10種類をご用意しております。

※写真はイメージです。仕入れの状況、季節により内容が変更になる場合がございます。